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陶碗陶缽陶玩家
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愛的飯盒(6)


先處理比較麻煩的絞肉
內有蝦泥、豬絞肉、薑末、蔥末、韭菜花末
光是這些切成末的材料就花上好多時間




翡翠椒洗淨把蒂頭切開,蒂頭留著
用長柄湯匙把辣椒子挖乾淨
一定要挖很乾淨因為超辣的
(做完這道菜後手指頭灼熱了整晚,久久不退)



將肉釀好後用牙籤封好




入平鍋用中小火將兩面煎黃



再加調味蓋上鍋蓋悶熟



今天這道菜也擄獲了全家人的心和胃


這道三杯米血糕和三杯雞的作法是一樣的
困難度就在米血糕很容易沾鍋
火侯要多注意點


這鴨血作的米血糕Q度很棒喔!



菜脯蛋用的是醃的老蘿蔔乾切丁



隨便混搭沒想到真好吃!
雪裡紅的香氣和鮮筍的清甜很適配呢!




清炒個青江菜


任務完美又開心囉!




晚安啦!



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