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陶碗陶缽陶玩家
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沙拉掛帥的炎炎夏日




為了除嗆味、辣味
將洋蔥切絲泡水放冰箱冰鎮了3個小時
把水倒掉再將洋蔥瀝乾
買現成的鮪魚罐頭,並且把油瀝掉
油漬的鮪魚比較香,水煮的太澀了不好吃




將兩色洋蔥和鮪魚拌在一起灑些黑胡椒





再用蘿蔓生菜包著吃
稍微豐盛些就加了一片德國香腸




一大盤洋蔥鮪魚就這麼解決了






好久沒有做這道鮪魚沙拉三明治了
趁著家裡洋蔥、鮪魚都還有存貨就勤快些吧!
洋蔥泡過水加鹽切丁,再用棉布擰掉一些水(不要擰太乾)
擰掉的洋蔥水也沒浪費留著者煮了絲瓜湯(湯頭超甜的)
洋蔥末裡還加了半個紫色洋蔥




市售的醃漬酸黃瓜(也有賣甜味的)




將酸黃瓜切丁,也稍微擰乾了水




煮熟的蛋也切丁




再將鮪魚肉和上述切丁的材料一起拌在一起





最後加入蒸熟壓成泥的馬鈴薯,並且灑一些黑胡椒攪拌




以前為了增加口感的順滑還會加上美乃滋
但是現在為了健康就捨棄不加了
攪拌均勻就大功告成囉!


看得出食材的成分嗎?





這張清晰一點





一次多做一些擺冰箱
早上就可以很從容的做三明治給家人當早餐
現做時再鋪上新鮮番茄片






這會兒看了這照片我肚子真的又餓了!
兩人份的






當我看到女兒發的簡訊時
心中有些激動呢!真是貼心的小孩!
這就是再辛苦也不會嫌累的動力囉!




晚安囉!






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