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愛的飯盒(8)





記得20多年在此市場的入口
有一家魚販在分送油飯
原來是他家之前生了五胎女兒
最後第六胎終於生了一個兒子
高興的在大肆請客呢!
另一家賣蔬果的情形也完全一樣
也是生了五個女兒後,終於給拼到兒子了
現在賣魚這家的兒子已經20多歲了也在市場幫忙賣魚了
一家賣豆乾、海帶、酸菜的老闆回鄉下種菜去了.....
另一家賣牛肉的兒子娶了大陸妹....等等


有時碰到攤販夫妻倆吵架時可是很有看頭的
因為他們多屬鄉土型的個性
吵起架來完全沒有形象可言
讓顧客尷尬的不知是勸還是不勸才好!?


買菜常常會超出預算
就會跟蔬果這攤借一下應急
等他宅送時再立即還給老闆
這可比銀行方便多了
有時不買菜只是和朋友抄近路穿過市場
經過每一攤位時老闆都會跟我打招呼
感覺很熱絡
我朋友還笑我是這個市場的市長呢!


諸如此類的點滴讓我在傳統市場裡能開心的、慢慢的玩
所以買菜大部分都喜歡在傳統市場裡一次買完
除了能拿到一大袋附送的蔥、薑、辣椒、香菜、九層塔外
老闆還幫我宅急便呢!
老闆的愛心加上我的愛心就做出了~愛的飯盒~


今天~愛的飯盒~菜色如下


~香煎芫荽鯛魚~







~鮮筍毛豆炒絞肉~







~韭菜花炒甜不辣~







~培根炒土豆~








四個菜營養足夠了也很均衡
今晚~愛的飯盒~的菜色您還喜歡嗎?









晚安囉!



後記~~


格友茉莉和Jen看了我這篇網誌
對香煎芫荽鯛魚做法很有興趣
就在此跟大家分享這道菜的作法


這道香煎芫荽鯛魚很簡單啦
不一定是雕魚只要是無骨、無刺的薄魚片都行


作法:
1.醃鯛魚:鯛魚淋點白酒和太白粉醃上15分鐘後
               再撒些鹽和黑胡椒粒續醃一會兒
2.製作麵糊:麵糊裡只要加一顆全蛋適量的鹽巴調味
                   和洗乾淨切碎的香菜即可(麵糊稀一點魚肉的口感比較好)
3.混合材料:把(1)倒入(2)讓魚片都均勻的沾到麵糊
4.煎魚:預熱平鍋後放些油用中小火煎到兩面金黃即可^^~


PS.芫荽也可改成九層塔葉或是芹菜葉


茉莉隨想曲http://blog.yam.com/jasmin23


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