關於部落格
築夢築陶築人生

陶碗陶缽陶玩家
  • 59202

    累積人氣

  • 7

    今日人氣

    2

    追蹤人氣

電子鍋炊飯




用梅花肉來炊飯肉質很嫩不會柴
另外準備了櫻花蝦、紅蔥頭



鮮綠竹筍和胡蘿蔔



還有泡過水瀝乾的大燕麥粒2杯




泰國香米也2杯



材料就這麼簡單
開始爆香紅蔥頭和櫻花蝦後盛起備用



梅花肉放入鍋中炒一炒




接著放入鮮筍胡蘿蔔和爆香的櫻花蝦、紅蔥頭



調味料只有鹽巴
刻意不放醬油以免炊出的米飯太黑了色澤不好看
炒好的料放入電子鍋(米粒已經在下面了)




鍋內的水只放了糧米杯4杯的水
炊飯的米粒蒸出來真是粒粒分明呢!
米粒香Q、綠竹筍鮮美、梅花肉軟香入味




白色的泰國香米和琥珀色的大燕麥粒
搭配起來口感十足,嚼勁也棒





就這麼輕鬆方便也不用守候火邊
當然!如果材料搭配比較會出水分的食材(如菌菇類)
鍋內的水可以酌量減少的
米粒的軟硬就看個人的喜好囉!!

祝您晚安


相簿設定
標籤設定
相簿狀態